Junior Category Manager – Frische (m/w/d) at Rohlik (München, Germany)Junior Category Manager – Frische (m/w/d)

Bei knuspr revolutionieren wir den Lebensmitteleinkauf: schneller, smarter und mit absolutem Fokus auf kompromisslose Qualität. Unser Frische-Bereich ist dabei das absolute Aushängeschild und fällt unseren Kunden sofort ins Auge. Hier entscheiden Qualität, das richtige Timing und Vertrauen – und zwar jeden einzelnen Tag. Ob Backwaren, Tiefkühlkost, Molkereiprodukte, Fertiggerichte oder andere Schnelldreher: Diese Kategorie prägt die Kundenzufriedenheit, sorgt für treue Kunden und bestimmt maßgeblich, wie die Menschen unsere Marke erleben. Um dieses wichtige Segment weiter voranzubringen, suchen wir ab sofort einen Junior Einkäufer. Du liebst die Arbeit mit Daten, den direkten Draht zu Lieferanten und das tägliche operative Geschäft? Und du willst dich step by step in eine strategisch starke Category-Rolle hineinentwickeln? Dann bist du hier richtig.

Unser Angebot:

• Unbegrenzte Urlaubstage: für eine ausgeglichene Work-life-Balance
• monatliche Gutscheine: 45 € steuerfrei (via become.1)
• 20 € monatlicher Zuschuss zu Internetkosten
• Knuspr Xtra Account und 10% Discount in Form von Knuspr Credits (Cashback)
• Tolle Rabatte über CorporateBenefits (Fitness, Reisen, Tickets, Shopping, uvm.)
• Echtes Wachstum: Wir sind kein klassischer Konzern. Hier kannst du das Category Management im E-Commerce von Grund auf mitgestalten und Verantwortung übernehmen
• Knuspr-Vibe: Ein internationales Team, flache Hierarchien und eine Du-Kultur, in der Fehler als Lernchancen gesehen werden

Deine Aufgaben

• Du treibst die wirtschaftliche Performance unserer Frische-Kategorie aktiv voran
• Du arbeitest eng mit unseren Lieferanten zusammen und unterstützt bei Sortimentsanalysen sowie kommerziellen Verhandlungen
• Du steuerst das Sortiment, die Preise und die Promotion-Aktionen über verschiedene Unterkategorien hinweg (z. B. Backwaren, TK, Molkereiprodukte, Convenience)
• In enger Absprache mit dem Marketing und der Supply Chain stellst du erfolgreiche Kampagnen und eine optimale Warenverfügbarkeit sicher
• Du begleitest die Einführung neuer Produkte und saisonaler Highlights
• Einkaufspreise, Bestände, Markttrends und operative Updates der Lieferanten behältst du stets im Blick
• Du nutzt Daten, Reports und Analysen als Fundament für kluge kommerzielle Entscheidungen
• Du hilfst uns, die Prozesse entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu optimieren – von der Absprache mit dem Lieferanten bis zur täglichen Umsetzung

Das bringst du mit

• Berufserfahrung: Mindestens 1 Jahr Erfahrung im Category Management, Einkauf oder einer vergleichbaren kommerziellen Rolle
• Branchen-Know-how: Erfahrung im Bereich Frische, Lebensmitteleinzelhandel, FMCG oder E-Commerce ist ein dickes Plus
• Sortimentsverständnis: Wenn du dich bereits mit Warengruppen wie Backwaren, Tiefkühlkost oder Molkereiprodukten auskennst, umso besser
• Tech-Affinität: Du hast richtig Lust darauf, Daten, Excel und moderne KI-Tools fest in deinen Arbeitsalltag zu integrieren
• Arbeitsweise: Du bist top organisiert und bleibst an Aufgaben verlässlich dran. Zudem kommunizierst du stark und trittst gegenüber Lieferanten und internen Teams selbstbewusst auf
• Sprachen: Fließendes Deutsch und Englisch (in Wort und Schrift) setzen wir voraus
• Mobilität: Für deine Besuche bei unseren Lieferanten vor Ort brauchst du einen Führerschein der Klasse B

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